Çikolata Bilyalı Değirmeni 304 kalite, paslanmaz çelik malzemeden üretilmektedir.
Çikolata Bilyalı Değirmeni çikolata hammadelerini (pudra şekeri , bitkisel yağ ve toz kakao vb.)
karıştırmak ve inceltmek için kullanılır.
Çikolata Bilyalı Değirmeninde çikolata hamurunu 22-26 mikrona kadar öğütecek özel bilyalar kullanılır.
Çikolata Bilyalı Değirmeni makine çift cidarlı Isıtma - soğutma sistemi ve PLC kontrolle sıcaklık seviyesi PID kontrol ile sağlanır.
Birleştirilmiş Çikolata pompası ve 3 yollu vana ile çikolata kütle deşarj ve sirkülasyonu ile mümkündür.
Bilyalı Değirmenin kolları özel ısı görmüş çelikten yapılır.
Özel açılı şaftlar yardımı ile karışım sağlanırken çikolatanın incelmesi sağlanır.
Çikolata Bilyalı Değirmeni içinde karıştırıcı kanatlar ve topun aşağı yukarı hareketi bu özel açı ile sağlanır ve ve bu sayede bilyalar aşağı yukarı hareket eder
Çikolata Bilyalı Değirmeni içinde Kullanılan bilya çapları: Ø4, 7;Ø 6,35; Ø7,90.
Çikolata Bilyalı Değirmeni sanayi çikolata üretim tesisleri, orta büyüklükdeki çikolata gıda imalathaneleri, butik işletmeler, pişmaniye, lokum imalathaneleri ve pastaneler için uygundur